山葵醬油甜蝦飯【詹姆士】

食材：
冷白飯200克、甜蝦6尾、雞蛋1顆、cream起司25克、無鹽奶油10克、柴魚片1碗、海苔絲1/2片、白芝麻1大匙

調味料：
昆布醬油1大匙、山葵醬

做法：
1.起鍋加少許油，將蛋打入，再放入白飯拌炒至鬆成炒飯，起鍋前加入少許奶油拌炒，盛入碗中。
2.Cream起司切成小方塊，備用。
3.昆布醬油加入山葵醬混合拌勻，備用。
4.飯上依序放入cream起司、白芝麻、甜蝦丁，淋上醬汁，再灑上柴魚碎、海苔絲和奶油塊即可。
本文轉載自型男大主廚