生活大小事
2011年11月10日 星期四
泡菜蛤蜊豆腐鍋
材料:韓國泡菜、蛤蜊、豆腐、雞肉、美白菇、蒜苗、娃娃菜
調味料:高湯、鹽、韓國辣椒醬、人蔘汁
作法:
1.將豆腐切塊、蒜苗切片、雞腿肉切厚片、美白菇切除根部備用。
2.砂鍋內放入娃娃菜、泡菜、雞肉及適量高湯,略煮三分鐘,再將其餘食材排。
3.入以辣醬調勻後加入適量高湯及人蔘汁煮三分鐘全熟以鹽調味即可。*加入人蔘汁可以增加營養
本文轉載自
冰冰好料理
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