陳德烈+舜哥【蝦仁蛋炒飯】

食材：草蝦仁中尾150克、蘆筍1把(切丁)、洋蔥半顆切丁、雞蛋3個、青蔥2支切花、白飯1碗

調味料：醬油1小匙，白胡椒粉1小匙、鹽少許、蕃茄醬少許

做法：
1.蝦仁放入少許蛋白醃製後汆燙至熟，蘆筍丁汆燙備用；蛋黃和白飯拌均備用。
2.起鍋將洋蔥炒香至軟，再加入白飯拌炒，並放入蝦仁及蘆筍丁，最後加入醬油、白胡椒粉、鹽和蕃茄醬調味拌勻，放上少許蔥花即可。
本文轉載自吃飯皇帝大