詹姆士教你做「玉米濃湯

食材：
火腿小丁1/4杯、玉米粒1/4杯、玉米醬1罐、雞蛋1顆、無鹽奶油30克、雞高湯2杯、鮮奶油2大匙、雞絞肉30克、蝦仁3尾、蟳味棒2條

調味料：
粗粒黑胡椒、鹽2小匙、白醋少許

做法：
1.備調理機，入雞高湯、玉米醬、雞絞肉打成漿。
2.起鍋，炒香火腿小丁、玉米粒，再加入步驟1、蟹味棒末煨煮，接著放入蝦仁丁。
3.同上鍋，加入蛋液、無鹽奶油，起鍋前淋鮮奶油即可。
本文轉載自型男大主廚