香煎薯餅

材料：
馬鈴薯1顆、蔥花1大匙、蛋1顆、櫻花蝦、低筋麵粉
調味料：
鹽、糖、白胡椒、香鬆、七味粉

作法：
1.馬鈴薯絲加入櫻花蝦等料，以鹽等調味拌勻(加入櫻花蝦可以增加鮮味)。
2.拌好的料入平底鍋煎成兩面金黃的餅狀。
3.取出切塊再灑上七味粉即可。
本文轉載自冰冰好料理