耶誕快樂【詹姆士】

食材：
鹽醃火腿2片、草蝦仁10隻、蒜末2大匙、洋蔥1/2顆、綜合生菜1袋、紅甜椒1/3顆、小圓法1顆、EV橄欖油

調味料：
鹽、黑胡椒、巴莎米可醋

做法：
1.麵包撕開，烤麵包。
2.蝦仁剖半，灑鹽和黑胡椒。
3.3大匙橄欖油炸香蒜末，加入蝦仁、洋蔥末，炒至蝦仁熟後取出。
4.蝦仁與生菜在水晶碗內拌勻，加入洋蔥絲、紅甜椒絲、鹽和黑胡椒
5.將炒熟的蒜末、橄欖油用調理機打成醬汁。
6.生菜盛盤，放入烤好的麵包塊、鹽醃火腿、鹽、醬汁和巴沙米可醋即可。
本文轉載自型男大主廚