阿基師教你做「紅蘿蔔炒蛋」

食材：
紅蘿蔔(去皮)1根、雞蛋3顆、蔥1支

調味料：
鹽

做法：
1.備料：蔥切蔥花；打3顆蛋液，加入蔥花、鹽拌勻。
2.起鍋熱適量油，取紅蘿蔔刨絲入鍋中炒軟，取出倒入蛋液中，再加入適量油拌勻。
3.同上鍋底，倒入步驟2蛋液煎至兩面金黃，取出切塊即可。
本文轉載自型男大主廚