2012年1月30日 星期一

輕鬆煮尚健康-香菜餅


這道很適合當做點心的香菜餅,做法跟食材都簡單到不行~媽媽們趕快學起來吧!
所需材料:
香菜1大把、低筋麵粉8大匙、太白粉3大匙、雞高湯180cc、白芝麻
調味料:
白胡椒粉1小匙、鹽1.5小匙
做法:
1.取一水晶碗,下低筋麵粉、太白粉、雞高湯、1小匙的鹽拌勻備用。
2.將香菜切小段備用。
3.取平底鍋抹油,倒入做法1,煎成圓薄片狀,放上香菜,再淋上少許的做法1、白芝麻,煎至兩面金黃香酥後,取出切成塊狀,灑上1小匙的白胡椒粉、0.5小匙的鹽調味即可。
本文轉載自美食鳳味

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