非常粥到螃蟹鍋

材料：
白米、高湯、冬菜、芹菜、排骨、紅蟳、白蝦、干貝、薑片、鮑魚、花枝翅

調味料：
胡椒粉、鹽、豬油

作法：
1.將紅蟳洗淨後切塊，排骨川燙備用。
2.乾鍋入白米用小火微炒後，再加入豬油炒勻，加入高湯和燙過的排骨，續入紅蟳、冬菜等料，以小火煮30分後再將其餘食材加入，以胡椒等調味即可(加入冬菜可以增加甘味)。
本文轉載自冰冰好料理