2012年1月23日 星期一

南瓜牛奶鍋

材料:
南瓜泥800克、洋蔥絲120克、蒜末30克、高湯800CC、牛奶 200CC、鮮奶油50CC、百里香、火鍋料適量

調味料:
無鹽奶油 2大匙、鹽1/2茶匙、細糖2茶匙

作法:
1.熱鍋下奶油、洋蔥絲及蒜末炒香。
2.加入高湯煮開後加入南瓜泥及調味料。
3.加入百里香及鮮奶、鮮奶油煮開成鍋底(加入百里香可以清香風味)。
4.加入火鍋料煮滾即可食用。
本文轉載自冰冰好料理

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