家鄉燉肉【梅麗莎+老公-陳俊潔】

食材：
牛絞肉1飯碗量、洋蔥1/2顆、紅甜椒1/3顆、青椒1/3顆、蒜仁3顆、馬鈴薯2顆(先以哥斯大黎加香料和水煮過)、香菜1小把

調味料：
鹽、哥斯大黎加香料

做法：
1.洋蔥切丁、青椒切丁、紅椒切丁、蒜仁切末、馬鈴薯切丁。
2.起熱油炒香洋蔥、蒜末後，加入青紅甜椒、牛絞肉炒香，接著加入香料、水調味後加蓋燜煮。
3.最後將馬鈴薯丁放進鍋中混合拌勻，起鍋前放入香菜提味即完成。
4.裝飾擺盤。
本文轉載自型男大主廚