林宸緯師傅-辛辣烏賊飯

材料：
烏賊1隻、洋蔥1/2個、糯米椒3條、山芹菜葉2根、海苔絲適量、白飯適量

調味料：
薑末1小匙、蒜泥1/4小匙、蔥末2根、熟白芝麻碎2大匙、韓式辣醬1大匙、韓國辣椒粉1/2匙、糖2小匙、醬油1大匙、酒2大匙、香油1大匙

做法：
1.烏賊切圈狀、洋蔥切圓片、糯米椒去籽後切小段備用
2.容器中放入韓式辣醬、韓國辣椒粉、蒜泥、薑末、糖、醬油、熟白芝麻碎、蔥末拌勻
3.再放入烏賊圈拌勻備用
4.起鍋熱油，放入洋蔥炒香，放入烏賊、酒、糯米椒、香油拌炒至熟
5.碗中盛好白飯放入海苔絲、炒好的辣烏賊、山芹菜即可
本文轉載自美食交割