郭主義教你做「炒地瓜葉」

食材：
地瓜葉300克、蒜仁20克、豬油1大匙

調味料：
鹽

做法：
1.備滾水鍋，加入少量油，將地瓜葉汆燙去青，至地瓜葉軟化後，撈出瀝乾備用。
2.起鍋熱豬油，爆香蒜頭末至金黃色，再放入地瓜葉、鹽巴炒熟即可。
本文轉載自型男大主廚