白酒奶油焗烤海鮮飯

材料：扇貝、大蝦、魚片、花枝、奶油、大蒜、白酒、起士、帕瑪森起士粉、

作法：
1.鍋中入油爆香大蒜，加入大蝦、扇貝、魚片、花枝、後加入白酒煮熟。
2.將醬汁與白飯拌勻後，鋪上海鮮及甜椒、青花菜、蘆筍，再鋪上起士、帕瑪森起士粉，入烤箱以上下火180度烤約5分鐘左右至表面金黃即可取出，淋上辣椒水即完成。(辣椒水可增加香辣風味)。
本文轉載自冰冰好料理