蘆筍鮭魚培根捲

材料：蘆筍、鮭魚、培根、年糕

作法：
1.蘆筍切段，入滾水中汆燙過備用。
2.培根鋪底，擺上鮭魚片、蘆筍及麻吉捲起後，以竹籤固定。
3.熱鍋後將蘆筍鮭魚培根捲入鍋中煎至熟上色後即可盛盤。
4.取一小湯鍋倒入柴魚片、味醂、米酒及梅子醬拌勻煮滾即完成。(加入梅子醬以增加酸香風味。)
5.蘆筍鮭魚培根捲搭配醬汁食用即完成。
本文轉載自冰冰好料理