XO醬吻仔魚燴莧菜

材料：莧菜、大蒜、吻仔魚、高湯

調味料：XO醬、柴魚粉、鹽、糖

作法：
1.先爆香蒜頭，之後加入XO醬炒香，再加入吻仔魚、入高湯還有地瓜。(*加入地瓜可以提升口感。)
2.待地瓜煮爛後，放入莧菜之後勾薄芡即可上菜。
本文轉載自冰冰好料理