陳德烈+劉伊心+Lydia【酒釀炒蝦仁】

食材：酒釀1大匙，蝦仁10隻，紅黃椒各1/2個，小黃瓜1條，沙拉油一大匙
蔥、薑、蒜各少許

調味料：辣豆瓣醬適量、醬油適量、蕃茄醬適量

做法：
1.蝦仁洗淨，用牙籤將蝦仁腸泥去除。紅、黃甜椒及小黃瓜洗淨切塊或切條及蔥薑蒜分別切細末。
2.起油鍋 煎香蝦仁，煎至7分熟起鍋備用。
3.熱鍋倒油，下蔥、薑和蒜末爆香，放入紅、黃椒及小黃瓜拌炒。
4.加入適量酒釀、醬油、辣豆瓣醬、蕃茄醬調味，下蝦仁翻炒入味至熟即可。
本文轉載自吃飯皇帝大