香蒜芥末烤牛肉串

材料：厚片牛肉450g
調味料：蒜末4粒、顆粒芥末醬1/4杯、黃芥末2湯匙、紅甜椒粉2湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、醬油1湯匙、蜂蜜1湯匙、白酒醋2湯匙、蜂蜜1湯匙

作法：
1.厚片牛肉切條，以竹籤串好備用。
2.將蒜末、白酒醋等調勻成塗醬，均勻刷上牛肉串。(*加入白酒醋可以提升香氣及層次感。)
3.平底烤鍋以大火加熱，放上牛肉串每面煎至表面金黃即可。
本文轉載自冰冰好料理