鰻魚丼飯

材料：鰻魚罐頭、蘆筍、蛋、美白菇、洋蔥絲、蒜末、水菜、奶油
調味料：柴魚醬油、味醂、七味粉

作法：
1.熱鍋入奶油炒香洋蔥、蒜末等，加入柴魚醬油等煮滾。
2.放入蘆筍、美白菇、鰻魚、水菜略煮一下即可淋上蛋液熄火。*加入水菜可以增加色澤及營養。
3.碗中盛入白飯，將鰻魚料淋上最後灑七味粉，最後灑上海苔絲即可。
本文轉載自冰冰好料理