陳德烈+何妤玟【回鍋豬肉】

食材：青椒1顆，紅椒1顆，洋蔥1顆，里肌肉1份，蒜頭5顆，薑片5片(大薄片)

調味料：醬油少許、鹽巴、紹興酒、雞粉、鹽、糖

做法：
1.起油鍋，加入少許油潤鍋，爆香洋蔥、蒜末及薑片。
2.放入肉片拌炒，加入少許醬油、紹興酒熗鍋，再加入少許雞粉、鹽及糖調味。
3.起鍋前放入青椒塊，拌炒後起鍋即可。
本文轉載自吃飯皇帝大