京醬肉絲

材料：
里肌肉、小黃瓜絲、蔥絲、蒜末、烤鴨餅
調味料：
醬油、酒、水、玉米粉、油、甜麵醬、辣豆瓣醬、高湯、太白粉水、香油

作法：
1.里肌肉切絲以醬油、酒、水等拌勻備用。
2.鍋中入油將肉絲倒入炒至變色即可撈出備用。
3.鍋中入油爆香蒜末、甜麵醬等調味料，放入肉絲炒勻即可。
本文轉載自冰冰好料理