陳德烈+王思佳【奶油鱈魚】

材料：鱈魚、鮮菇、蔥蒜、洋蔥

調味料：鹽少許、奶油少許、太白粉、水少許

做法：
1.用紙巾將鱈魚拭乾，雙面抹上少許鹽醃漬。
2.起油鍋，加入少許奶油，鱈魚雙面均勻抹上太白粉。
3.將鱈魚入鍋油煎，奶油爆香洋蔥，加入菇類拌炒，倒入少許的水拌煮，鱈魚兩面煎香盛盤，淋上醬汁佐料即可。
本文轉載自吃飯皇帝大