蒜苗青椒回鍋肉

材料：五花豬肉片、蔥2支、辣椒1支、香菜、豆芽菜

調味料：醬油膏、麻油、糖、蒜泥、辣油

作法：
1.五花肉切片入鍋中煎至出油，續入蝦仁一起煎熟後撈出備用。
2.爆香辣椒、蒜頭、豆干等料炒至有香氣，以豆瓣醬、醬油等調味料拌炒均勻。
3.續入高麗菜、蒜青等料炒勻最後放入五花肉等料拌勻即可盛盤上菜。(*加入蝦仁可以增加層次感。)
本文轉載自冰冰好料理