啤酒蝦

材料：蝦子、枸杞、杏鮑菇、薑米、啤酒、辣椒粉、高湯

作法：
1.薑米爆香後加入高湯，將活蝦、杏鮑菇、枸杞、辣椒粉一同加入，煮至滾後加入半瓶啤酒約15秒後起鍋即完成。(*杏鮑菇可增加口感。)
本文轉載自冰冰好料理